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株式会社パソナグループ(本社：東京都千代田区、代表取締役会長CEO 若本博隆）は、“食”を通じたWell-beingな社会の実現を目指すイベント『ワールドシェフ王サミット2026』を11月29日（日）に兵庫県淡路市のクラフトサーカスで開催いたします。
当イベントでは、全国の高校・調理専門学校・大学の学生が、淡路島の食材を使い、健康への配慮と持続可能性を考えた料理を競う「ユースシェフ王料理大会」と、淡路島をはじめ兵庫県内の地元農家や生産者が出店する「つながるマルシェ」を実施します。


▲「ユースシェフ王料理大会」（2025年時の様子）　　　　　　▲「つながるマルシェ」（2025年時の様子）

※本イベントは10月から11月にかけて兵庫県淡路島で開催される複合型イベント「Awaji Well-being Week 2026（淡路ウェルビーイングウィーク）」の一環として実施いたします。

「ユースシェフ王料理大会」では、日本ホテル株式会社 特別顧問／ホテルメトロポリタン エドモント 特別名誉総料理長である中村勝宏氏を実行委員長として迎え、“淡路島食材を使った、誰もが安心して楽しめる健康美食”をテーマに、個人の部と団体の部の決勝大会を開催します。
淡路島の豊かな食材を活用した料理を通じて、地産地消の推進や持続可能な社会への貢献を目指すとともに、次世代を担う若手料理人の育成・発掘につなげてまいります。

また、食を通じて地域とのつながりを育む「つながるマルシェ」では、地元農家や生産者の方々と連携し、“御食国”として知られる淡路島をはじめ、兵庫県内の旬の食材や特産品を扱う店舗が出店。 さらに、来場者が生産者と直接交流できる機会を通じて、地域の食の魅力を発信します。

パソナグループは本イベントを通して、料理人を目指す学生の挑戦を支援するとともに、生産者と来場者をつなぎ、食を通じて健康、持続可能な社会について考える機会を提供します。“一人ひとりの、社会の、地球のWell-being”の実現に向け、取り組んでまいります。

（※）Well-beingとは、人々の健康について「単に疾病がない状態ということではなく、肉体的、精神的、そして社会的に、完全に満たされた状態である」ことを指す(WHOの「世界保健機関憲章」より引用)