PIフォーラム

PI FORUM 2026

日本的ウェルビーイングの探究と食文化産業推進

世界の潮流がウェルビーイングへと向かう今、経済的な豊かさだけでなく、心身の健康、人とのつながり、自然や地域との調和が改めて問われています。
では、日本の文化や暮らしに根ざした「日本的ウェルビーイング」とは何でしょうか。
本フォーラムでは、農林水産、食品製造、流通、外食に加え、観光、健康、テクノロジーへと広がる食文化産業を入口に、国の政策論と民間の実践をつなぎながら、人・地域・経済がともに豊かになる未来を探ります。

開催概要

プログラム

15:30	開会挨拶： 株式会社パソナグループ 代表取締役会長　若本 博隆
15:35	基調セミナー 日本経済の新たな基幹産業へ ～食文化産業という新たなバリューチェーンの創造～ 農林水産、食品製造、流通、外食に加え、観光、健康、テクノロジーへと広がる食文化産業。その経済的可能性と新たなバリューチェーンをひも解き、産業の成長が地域や働く人の豊かさにどのようにつながり、日本的ウェルビーイングへ展開し得るのかを展望します。 登壇者 経済産業省 PIVOT 食文化産業チーム 通商政策局 総務課 課長補佐 上田 大晃 氏
16:15	質疑応答
16:25～17:25	パネルディスカッション 食文化産業から考える、日本的ウェルビーイング フードテックと事業共創、食と健康・未病、農と地方創生という3つの実践的な視点から、食文化産業を通じて実現する日本的ウェルビーイングのあり方を考えます。 登壇者 経済産業省 PIVOT 食文化産業チーム 通商政策局 総務課 課長補佐 上田 大晃 氏 株式会社UnlocX 代表取締役CEO 田中 宏隆 氏 フードテック×事業共創 株式会社食のおくすり 代表取締役 佐野 こころ 氏 食×健康・未病 株式会社パソナ農援隊 代表取締役 田中 康輔 農×地方創生
17:25	まとめ・閉会
17:45	懇親会
19:30	終了

※ご同伴者の有無および懇親会への参加についてお申込み時に申請ください。