『ジャパン・グレートビア・アワーズ2019』は、今年初めて開催された日本国内で醸造されるビールに特化した審査会で、全国各地のブルワリー(67 者 243 銘柄)から、クラフトビールが出品され、ブルワーとクラフトビア・アソシエーション認定ビアジャッジ資格取得者から成る 45 名の審査員によって、審査されました。
そしてこの度、丹後王国「食のみやこ」が製造・販売を行う、丹後クラフトビールのうち、「ピルスナー」が銀賞、「マイスター」が銅賞、「ヴァイツェン」が銅賞をそれぞれ受賞いたしました。
「ピルスナー」はホップの上品な香りと爽快な喉ごしが楽しめるクラフトビールです。また「マイスター」は副原料に丹後コシヒカリを使用しており、まろやかですっきりとしたクリアな味わいが特徴です。そして「ヴァイツェン」は、バナナを思わせるフルーティな香りとクローブのようなスパイシーさに加え、苦みがほとんどないことから、女性に人気のクラフトビールです。
なお、「丹後クラフトビール」は、丹後王国「食のみやこ」の各店舗やECサイトで販売しております。
丹後王国「食のみやこ」は、今後も地元で採れた農産物や加工品などの販路を開拓する「地域商社」として、地域特産品の開発や6 次産業化を推進し、丹後地域の産業の活性化を目指してまいります。
『丹後クラフトビールと丹後食材を五感で楽しむ会』概要
日時 |
3月17日(日)
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内容 |
丹後王国「食のみやこ」で製造・販売を行う、丹後クラフトビールと一緒に、同施設の自家製ソーセージをはじめ、地元の食材を使った軽食などが楽しめる
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参加費 |
500円(税込)
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申し込み |
お電話でのお申込み
丹後王国「食のみやこ」 0772-65-4193
(10:00~17:00・火曜日休)
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丹後クラフトビールについて
丹後王国では、道の駅 丹後王国「食のみやこ」のビール工房にて、ビール職人“山口 道生”が丁寧に手作りで仕上げる7種類の「丹後クラフトビール」の製造および販売を行っています。
※「丹後クラフトビール」は下記よりお買い求めいただけます
http://tango-kingdom-onlineshop.com/
<山口 道生プロフィール>
「ブルーメの丘」(滋賀県)で1997年からビール造りの基礎を学び、1998年より「丹後あじわいの郷」(現 丹後王国「食のみやこ」)にてビール製造業務に従事。ビール造り歴は約20年。
受賞歴
・「インターナショナル・ビアコンペティション2013」金賞
・「インターナショナル・ビアカップ2017」銅賞
・ 「オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード2018」銅賞
・「インターナショナル・ビアカップ2018」銀賞