News＆Topics

丹後地域の特産品の加工・販売や販路開拓などの地域商社事業を行う株式会社丹後王国ブルワリー（本社：京都府京丹後市弥栄町、代表取締役社長 中川正樹）は、130年以上の歴史を持ち、世界の食通を魅了し続けているフランスの美食ブランド「FAUCHON（フォション）」とともに、クラフトビール「La Délicieuse（ラ・デリシューズ）」を開発し、9月1日（水）より販売いたします。

丹後王国ブルワリーは、道の駅 丹後王国「食のみやこ」のビール工房にて、ビール職人が手作りで丁寧に仕上げる7種類の「TANGO KINGDOM Beer®」の製造および販売を行っています。「TANGO KINGDOM Beer®」は、日本国内で醸造されるビールに特化した審査会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021」で金賞を受賞するなど、国内外問わず数々の大会で高い評価を受けています。
そしてこの度、丹後王国ブルワリーは、フォションが1900年代前半に製造・販売していたクラフトビールを復刻させ、ビールを愛する文化が根付く日本で提供したいというフォションの想いに賛同し、クラフトビール「La Délicieuse（ラ・デリシューズ）」を共同で開発いたしました。
本クラフトビールは、フォションが日本で初めて販売するオリジナルのクラフトビールです。芳醇な味わいが特徴の「エールビール」というビアスタイルで、ホップのフルーティーさと丹後産のビーツを使用した色味が特徴です。すっきりとして飲みやすく、老若男女問わず幅広い層が楽しめる仕上がりです。

丹後王国ブルワリーは、今後も地域商社として地域特産品の開発や6次産業化を推進してまいります。