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日本の伝統産業やその職人の新たな販路創出をプロデュースするパソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦、以下 匠創生）は、フランスで開催された「第15回フェミナリーズ　世界ワインコンクール2021」日本酒の熟成酒部門に、長期熟成古酒を厳選し集めたプレミアムブランド「古昔の美酒」の中から3銘柄「1984岩の井」「2009幻の瀧」「2010龍力」を出品し、すべて金賞を受賞いたしました。　　　
　　　　　

同コンクールは、世界各国から集まった約600名の女性ワイン専⾨家が審査を行い、ブラインドテイスティングにて、外観7項目、香り15項目、味わい17項目、計39項目を評価します。近年、⽇本酒が世界的に注目されており輸出が伸びていることから、昨年度より日本酒部門が増設されました。

匠創生が販売する、全国の酒蔵に眠る日本酒、焼酎、泡盛、梅酒の原則10年以上の長期熟成古酒を厳選し集めたプレミアムブランド「古昔の美酒」の中からこの度、日本酒の長期熟成古酒「1984岩の井」「2009幻の瀧」「2010龍力」の3銘柄を出品し、すべて金賞を受賞しました。日本酒は、熟成させることで、新酒とは全く異なる色・味わいに変化、またワイングラスで飲むことで、熟成香と呼ばれる豊かな香りや口に含んだ時の旨味の広がりを愉しめます。今回の受賞を記念して、匠創生では3銘柄を詰め合わせたプレミアムセットを今夏、発売する予定です。今後は、フランスのパリや香港・上海などを拠点に、ヨーロッパ・アジアなどへ熟成古酒の海外展開を図ってまいります。

匠創生は、熟成古酒の市場創造に貢献することで、日本の伝統文化である「酒造」が持続可能な文化として次世代へ繋がり、職人一人ひとりが夢と志をもち生活できる社会の実現を目指してまいります。